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蕪湖名益餐飲管理有限公司

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  • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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承包食堂能夠減輕公司后勤辦理壓力,餐飲公司電話,若是食堂沒有承包,那么食堂內(nèi)部的人員均為工廠自身的人事編制,辦理上有許多的不方便,一旦職工與食堂發(fā)生沖突,廠方也無法做出相應(yīng)的合理處理方法,若是承包給膳食公司,那么兩邊規(guī)于協(xié)作關(guān)系,互相有互相監(jiān)督的權(quán)力,餐飲公司管理制度,如發(fā)現(xiàn)膳食不符合規(guī)范或許職工投訴等事情,餐飲公司地址,廠方能夠榜首時間告訴飯?zhí)米鞒稣?,膳食公司也會尊重廠方的定見,安徽餐飲公司,作出相應(yīng)的調(diào)整,在兩邊的盡力下,到達好的作用。處理了公司后勤飯?zhí)秒y辦理的難題。

醫(yī)院食堂承包要求:1.服務(wù)范圍‘。職工就餐訂餐及送餐、體檢用餐、職工加班用餐(手術(shù)室用餐)的配送、住院病人和家屬就餐和訂餐及送餐到病區(qū)。2.食堂不得對外經(jīng)營,必須滿足醫(yī)院工作需要,確保住院患者及其家屬陪人的訂餐、就餐、送餐、營養(yǎng)膳食、職工就餐、職工加班用餐配送、手術(shù)用餐、醫(yī)院的工作用餐等。3、承包方式:承包方自主經(jīng)營,獨立核算,4、承包金;各投標方根據(jù)食堂的面積、服務(wù)范圍等自行報價。5.承包餐飲公司具備食品衛(wèi)生“B”級或以上資質(zhì),具有營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等經(jīng)營所需的各種證照。


食堂承包嚴格按照衛(wèi)生標準管理:① 廚房清潔設(shè)立崗位責任制,所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒,清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,在消毒后要加蓋保管,防止再污染,未經(jīng)消毒的廚具不得使用。② 廚房所有廚具在用完后要擺放有序,砧板要豎放,以確保底、面、邊三面光,且切生熟食品的砧板要分開使用。③ 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開,不得混合使用。④ 爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭,確保干凈整潔。⑤ 下水道要每日進行清潔,徹底清除菜渣等雜物,以保證排水暢通及清除異味。⑥ 清除衛(wèi)生死角,定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。⑦ 倉庫物品要擺放整齊,保持室內(nèi)空氣流通


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